|
|
Heerlijke In Prosciutto Gerolde Asperges Met Citroenmayo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ½ el mayonaise
Geraspte schil van 1 citroen
1 el citroensap
½ el geknipt bieslook
200 gr asperges
8 flinterdunne plakken prosciutton, in repen , olijfolie om te besprenkelen
Peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden.
Bereidingswijze:
Roer de mayonaise, citroenschil en sap, bieslook in een schaaltje door elkaar, Zet het afgedekt in de koelkast.
Wikkel de asperges in een reep prosciutto, leg ze op een bakplaat en besprenkel ze met olie. Maak er wat peper overheen en rooster ze in de oven 6 tot 7 minuten gaar.
Leg de verpakte asperges op een schaal en geef de citroenmayonaise erbij.
|
|
|